[食] 桃園 101年除夕好料在豆麥

101-01-22攝

豆麥私房菜

地址：桃園縣桃園市國際一路123號

電話：03-3770103

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00(全年無休)

網站->豆麥私房菜

這間開在我家路口的美味餐館，是原本位於大溪的阿義農莊(豆麥美食坊)的分店
果然好的料理無論在多偏僻的地方，都會有人朝聖的！
除夕整個大爆滿，我們家手腳太慢，訂位只訂到外面搭棚的位置><

內座全滿阿

從台北下來的堂弟

雖然是搭棚的位置，桌面卻不馬虎呢！單看擺設還頗有質感

白飯用木碗裝感覺還不賴XD

我們家今年除夕沒有開火，一方面是垃圾沒得清很麻煩，另一方面是自己煮除了花時間外也沒有比較便宜，於是訂了這桌3990元(另+10%)剛好8人份的，一通電話把它解決！而且出門走路1分鐘就到了XD

招牌白斬雞

如果平常點合菜或單點，這道是必點啊！他們自家農場養的土雞，不需沾任何醬就很鮮甜，沾豆麥附上的客家金桔醬，酸酸甜甜的更是美味，而且這雞運動量十足，連雞胸肉都不會像一般的一樣柴柴的
說到這雞，本來我不想夾太多，媽咪問我為什麼，其實我只是懶得撥骨頭...(好欠揍)，沒想到我親弟弟聽到便很貼心的去掉骨頭把肉放在我碗裡，又是一枚新好男人啊！！(我好慚愧XD)

蔗香筍東坡肉

剛端上來的時候忘記拍，已經被挖過了orz
花椰菜好吃~(重點錯誤)單說調味是不賴，不過個人對三層肉沒好感

清蒸高山鱸魚

這也是他們自己養的鱸魚，連我這平常不吃海鮮的人都讚不絕口吶！沒有腥味只吃得到肥嫩鮮甜的肉，還頗有彈性的

枸杞白灼鮮蝦

這蝦很大尾，看照片對比就知了！比我的大拇指還寬吶！

不過我不吃蝦...海鮮我能接受的極限只有少部分的魚而已(而且要熟的)，沒關係~據家人說，這非常的新鮮唷！

高冷野蔬菜

果然還是高山的高麗菜最脆最甜，店家煮一定是有加鹽，以前我們家買過高山高麗菜，是真的不需要調味就有菜的甜味呢

彩衣扣鴕柳

嗯...顧名思義..就是鴕鳥肉，我不敢吃>A<但最後這盤剩一堆鴕鳥肉，不知道是不是味道不對胃(?)

養生山藥雞湯

料都在下面沒拍到~~這湯超清淡，不是說無味的那種清淡，而是沒有添加太多調味，靠蔬菜跟雞去敦煮出本身的鮮味

芥菜海三鮮

這個三鮮有點弱...海參一塊、花枝兩三塊、蝦仁一點點，其他黑黑白白的都是菇類阿
(我弟說魚目混珠)連芥菜也只有一兩塊，這盤主題的料怎麼像配角勒?

福壽雙全美雙點

噢噢噢！這個炸奶皇包好吃！平常蒸的就很好吃哩～炸過更讚，超熱又酥脆的外皮加上柔軟的內裡，吃到這也算是完美的Ending呀！(忘了說，奶皇包後面有炸蝦餅，嗯...我不吃XD)

最後來一張夜晚的店面吧

阿嬤說明年除夕不來桃園圍爐了，原因是桃園太冷，冷到他跟阿公受不了....(有這麼誇張嗎 !?囧...不過我是住習慣覺得台北夏天太熱)

結論：雞料理是必吃的!!還有鱸魚、蝦、高麗菜，其他就soso啦~

其他照片->

1010122除夕好料在豆麥